Iron ranch

IRON RANCH

Comment une saveur dédiée aux préparations à base de viande rouge pourrait-elle être absente ?

Brisket, T-bone, rib, chunk, flank, sirloin, plate ne sont que quelques-uns des morceaux typiques du barbecue américain qui sont toujours incontournables, surtout lors des célébrations du 4 juillet.

IRON RANCH a une base légère de Latakia qui amplifie l'effet de fumée, un mélange d'épices dans lequel une légère touche de poivre fait place à des notes douces et herbacées.

Ces caractéristiques renforcent la combinaison parfaite avec les morceaux de viande rouge préparés en basse et lente cuisson dans le set off, mais aussi avec la vive searing qui peut être obtenue à 600 Fahrenheit dans un Kamado traditionnel.

Arôme 20+40 : Arôme à triple concentration (20 ml) à diluer avec 40 ml à volonté selon la composition que vous souhaitez obtenir. Le produit ne peut pas être utilisé pur.