Kentucky - SOLO 20mL frasco 60mL

KENTUCKY

El Kentucky, un tabaco de hoja ancha y consistente, se utiliza no sólo para preparar cigarros toscanos de amplia tradición italiana, sino también para acompañar al Virginia en mezclas para pipas, aportándole una cualidad característicamente salada, ahumada y amaderada que lo humedece. y enriquece las notas dulces. También se utiliza para dar cuerpo a la mezcla, como en Black Cavendish y English Mixture.

El Cigarro Toscano nació por casualidad y debido a una fermentación espontánea provocada por una inundación que afectó a la fábrica de Florencia. El tabaco, previamente impregnado, con la llegada del calor estival comenzó a fermentar liberando un fuerte olor a amoníaco, pero el director de la fábrica, aterrado ante la idea de que el gran duque Fernando III nunca le perdonaría, decidió no tirarlo. al Arno sino para llenar puros. Fue un gran éxito. Era agosto de 1815.

Pero además de la fermentación, que le llevó a ser elegido príncipe por la elaboración de puros, está el tratamiento básico al fuego que le hace definirse como "curado al fuego". De hecho, después de la cosecha, las hojas se cuelgan en habitaciones donde se enciende un fuego en el suelo y de esta forma se secan. La madera utilizada es fundamental para definir las características organolépticas de la hoja. Se necesitan unos 20 días para completar el secado y ver su color transformarse del verde al característico marrón oscuro.

Y es de esta hoja, de origen italiano, de donde se extrae nuestro Kentucky, con una técnica que deja intactos sus matices y es capaz de reproducir su sabor con absoluta fidelidad. En este caso un gusto que contiene una pequeña parte de la historia italiana relativa a la producción de puros. El Kentucky utilizado en este extracto es del tipo curado al fuego cuya clasificación está regulada en Europa por las NOTAS EXPLICATIVAS DE LA NOMENCLATURA COMBINADA DE LA UNIÓN EUROPEA (2015/C 076/01) de 4/03/2015:

"tabaco curado al fuego": tabaco secado con aire caliente en condiciones atmosféricas artificiales utilizando un fuego de leña del que el tabaco ha absorbido parcialmente el humo. Las hojas de los tabacos «fire cured» son más gruesas que las de los tabacos Burley, «flue cured» o ​​Maryland de la misma altura. Los colores generalmente varían desde el marrón amarillento hasta el marrón muy oscuro. Otros colores y combinaciones de colores a menudo resultan de diferentes grados de madurez o de técnicas de cultivo o secado".