La filosofia Slowvape amplifica il proprio valore per la prima volta ambientando nell’arte culinaria lo svapo: nasce BBQ MYSTIC.
Un progetto generato dalla passione per la cucina e per il vaping, in questo caso il tradizionale bbq in stile americano.
Ci siamo chiesti “perché non considerare il vaping come un buon vino o una buona birra?”
"In fondo quando si ricerca il meglio della food experience si pensa agli abbinamenti del vino o della birra ad ogni singola portata: il gusto e aroma che valorizzino al meglio la pietanza, la gradazione alcolica più funzionale alla corposità del piatto. In questo senso esistono scuole di pensiero, principalmente quella francese, italiana e inglese, le quali hanno sviluppato dei veri e propri approcci alla materia sulla base di procedure codificate."
Renzo Cattaneo
Ad oggi, non si è sviluppata una cultura che valorizzi la sinergia degustati tra un aroma da svapo e un piatto.
Noi vapers svapiamo nei più diversi momenti della giornata, anche durante il pasto. Normalmente ci accompagna il nostro liquido preferito e può capitare che stoni rispetto al cibo che si sta guastando.
Questo è il punto focale!
La passione sempre crescente, anche in europa, per il BBQ trae, oggi sempre di più, spunto dalla tradizione americana che vanta Pit master di livello internazionale.
Questo ha dato vita a un progetto che nel tempo si dirigerà verso nuovi orizzonti.
BBQ MYSTIC nasce proprio cosi: una vera sfida, la rottura degli schemi classici del vaping.
un ardito accostamento che ci è apparso subito naturale!
La nostra esperienza nel trattare i tabacchi e renderli eccellenti per il vaping ha portato BLENDFEEL LAB a studiare mélange di spezie con affinità alle variegate rub utilizzate nel BBQ americano.
La linea BBQ MYSTIC è il risultato di tecniche di laboratorio sofisticate e gestite con gusto e tanta pazienza al fine di trovare le sfumature migliori.
BBQ MYSTIC è arricchito dalla raffinatezza degli estratti di tabacco della linea SOLO che conferisce eccellenza organolettica, straordinaria durata delle coil e totale flessibilità di utilizzo in qualsiasi sistema di svapo.
BBQ MYSTIC è una nuova frontiera, una sfida gustativa che siamo orgogliosi di aver intrapreso!
4 SHOT 20 ML
Il BBQ non è solo carne: la tradizione contempla anche la cottura di piatti di pesce.
MISSOURI RIVER nasce con l’obiettivo di esaltare piatti di pesce, ti regalerà un’esperienza unica rivisitata e valorizzata dei gusti tipici del mediterraneo: appare quindi il finocchio selvatico e il basilico in sodalizio con un Basma balcanico.
Un abbinamento perfetto, una miscela di spezie calibrata e amplificata dalle note di cedro del basma stesso. La percezione sensoriale è straordinaria, apprezzabile, intensa.
Il “Red chicken” tipico della regione costiera nord-occidentale degli Stati Uniti, chiamata Rhode Island, è diventato simbolo regionale; RHODE ISLAND è quindi ideale per le degustazioni del pollo nelle sue più svariate ricette.
Ecco quindi un gusto speziato con note di origano e coriandolo, nel quale la matrice tabaccosa non poteva altro che essere uno splendido Virginia americano.
Leggermente affumicato e speziato risulta perfetto da svapare durante un barbecue a base di carne bianca cotta perfettamente e dorata al punto giusto.
Il principe del BBQ è soprattutto il “pork”. Indiscusso per la varietà di tagli e di preparazioni: ribs, tenderloin, ham, neck, sausages.
Un vero e proprio mondo nel quale le rub dominano con condimenti speziati. Proprio dalle formulazioni delle rub, vendute in infinite varianti dal nord degli Stati Uniti fino ai negozi specializzati di New Orleans, è nata questa ricetta.
La parte tabacco è diretta da un buon Kentucky lievemente affumicato. Mentre nella parte speziata ti stupirà l’abbinamento origano, curcuma e cumino arricchiti da un melange di spezie.
Come poteva mancare un gusto dedicato alle preparazioni a base di carne rossa?
Brisket, T-bone, rib, chunk, flank, sirloin, plate sono solo alcuni dei tagli tipici dell’american BBQ, immancabili sempre, in particolare nei festeggiamenti del 4 luglio.
IRON RANCH ha una base leggera di Latakia che amplifica l’effetto “smoke”, una miscela di spezie nella quale un lieve sentore di pepe lascia spazio a note dolci ed erbacee.
Queste caratteristiche esaltano il connubio perfetto con i tagli rossi preparati con cottura low and slow in off set, ma anche con il searing vivace che si può ottenere a 600 Fahrenheit in un Kamado tradizionale.